Festarrangement til fast pris under middagen:
Vælg selv en menu ud fra følgende med flotte dækkede borde med servietter, lys, samt blomstervaser med årstiden blomster:
Velkomstdrink
Forret
Hovedret
Dessert samt 1 glas dessertsvin
Kaffe og småkager el. petitfour samt 1 Likør / Baileys
Hvid / rødvin øl og vand ad libitum under middagen
Natmad
Pris pr. person: Frokost arrangement Kr. 598,00
Pris pr. person: Aftens arrangement Kr. 658,00
Forretter:
Fiskesuppe med frisk fisk samt rejer og friske urter ( flere valgmuligheder efter ønske)
Carpaccio af oksekød på salat samt persillepesto
Røget dyrekølle på sprødsalat med ribsgelé
Pandekage med røget laks, guacamole, salat og rejer
Kold torsk på fad med flutes
Indbagt laks på sprøde urter samt cremet citronsaucee
Hovedretter:
Marineret svinekam med bønnesauté og bagte gulerødder
Kalvesteg med friske ristede grøntsager og stegte kartofler
Indbagt svinemørbrad med krydderflødesauce og ristede grøntsager
Indbagt laks med citronsauce og friske grøntsager
Oksefilet med peber sauce prima kvalitet
Okseculotte med friske grøntsager og krydderkartofler og ostesauce
Desserter:
Rubinsteinerkage
Banana split, med vanilleis, chokoladesauce, flødeskum, samt mandelsplitter
Husets hjemmelavet is ” En virkelig delikatesse”
Omelet én surprice
Grand manier parfait på markron bund, samt friskt frugt
Hjemmelavet Islagkage
Kaffe og The:
Kaffe og the med småkager
Kaffe og the med hjemmebagt småkager, samt petit four ( kransekagetoppe)
Natmad.
Supper
Rundstykker med ost og marmelade og pålæg
Æggekage med bacon purløg samt groft brød
Hot dogs med div. Tilbehør
Croissanter med kylling, eller Skinke salat á part
Ta`selv bord m/ pålæg, leverpostej, ost, samt frugt.
